La pierre chaude redéfinie

Plus de 30 ans d'innovation dans le domaine de la pierre chaude

Notre success story a commencé il y a plus de 30 ans avec la « Hot Stone », une tradition que nous avons développée avec passion et un esprit d'innovation. Ce qui était autrefois surtout présent dans les steakhouses classiques est devenu, grâce à hotstone.cooking, un incontournable de la gastronomie moderne. Aujourd'hui, la « Hot Stone » ne séduit pas seulement les amateurs de viande, mais ouvre de toutes nouvelles possibilités culinaires.

Quand l'innovation rencontre la tradition

Nous avons révolutionné le concept en optimisant continuellement le design et la fonctionnalité. Notre pierre naturelle de haute qualité emmagasine la chaleur de manière optimale et assure une cuisson uniforme, sans ajout de graisse. Mais il n'y a pas que la viande et le poisson qui peuvent être parfaitement préparés sur cette pierre. Les délices végétariens et végétaliens tels que les légumes marinés, le halloumi ou le tofu développent également tout leur arôme. Même les desserts et les spécialités glacées peuvent être mis en scène de manière créative sur la pierre.

Une expérience culinaire interactive pour les gourmets

L'expérience culinaire interactive fait du restaurant Heißen Stein un véritable pôle d'attraction. Les clients ne se contentent pas de déguster des plats frais et préparés individuellement directement à leur table, ils vivent une expérience culinaire totalement nouvelle, conviviale et divertissante, avec des saveurs uniques. Les restaurateurs bénéficient d'une solution innovante et rentable qui réduit à la fois les coûts de personnel et les coûts énergétiques.

Qualité et expérience depuis plus de 30 ans

Avec plus de 30 ans d'expérience, hotstone.cooking est synonyme de haute qualité, de manipulation bien pensée et de matériaux durables. Que ce soit dans la haute gastronomie, dans un steakhouse, lors d'un dîner convivial à la maison ou même lors d'événements spéciaux, notre pierre chaude garantit une expérience gustative inoubliable.

Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans notre boutique en ligne!

La pierre chaude redéfinie.